Μπαστούνια τυριού και χόρτων
Υλικά:
Μπαστούνια με χόρτα
Φύλλα
Χόρτα για πίτα φέτα λίγο τραχανά ένα αυγό αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση:
Ανοιγουμε το φυλλο ( οτι θελετε καλυτερο γινεται με χειροποιητο αλλα και Ζαγορι, η φυλλο για πιτες)
Εγώ χρησιμοποιησα 6 φύλλα τρια για το τυρι και τρία για τα χόρτα
Ριχνουμε βουτυρο και το τυρι διασπαρτο
Το κάνουμε ρολό αλοίφουμε με βουτυρο και εξωτερικα
Τα χορτα ανακατευουμε ολα μαζι τα υλικα τα βαζουμε στην ακρη και ρολαρουμε , εκει βαζουμε ανάμεικτο βουτυρο με περισσοτερο λαδι
Βάζουμε λαδοκολλα στο ταψι και αφου τα τοποθετήσουμε όλα και τα λαδώσουμε τα ραντίζουμε με νερό για να μείνουν μαλακά τα φύλλα
Ψήνουμε στους 200 εως ότου κοκκινήσουν
Μια εύκολη λύση για να παρουσιάσουμε μια πίτα στο τσακ μπαμ.
0 Σχόλια
Αφήστε μας ένα σχόλιο...